Thesaurus UB (THUB)

Recursos sobre aquest tema

Desar com

Avaluació sensorial dels aliments

Termes no preferents
Anàlisi organolèptica dels aliments
Anàlisi sensorial dels aliments
Apreciació sensorial dels aliments
Degustació (Enologia)
Degustació dels aliments
Examen organolèptic (Enologia)
Propietats gustatives dels aliments
Propietats organolèptiques dels aliments
Termes genèrics
Avaluació sensorial
Gust
Química dels aliments
Termes específics
Degustació de vins
Termes relacionats
Colors dels aliments
Textura dels aliments
Notes de font
LEMAC, consulta feta el 17 d'octubre, 2011 (punt d'accés: Aliments--Anàlisi sensorial)
TERMCAT, consulta feta el 18 d'octubre, 2011 (anàlisi sensorial ; Anàlisi de la palatabilitat d'un aliment portada a terme per tastadors experts o bé per representants del consumidor mitjà.)
Autoridades BNE, consulta feta el 17 d'octubre, 2011 (punt d'accés: Alimentos -- Evaluación sensorial)
Autoridades CSIC, consulta feta el 17 d'octubre, 2011 (punt d'accés: Alimentos -- Evaluación sensorial)
LCSH, consulta feta el 17 d'octubre, 2011 (punt d'accés: Food -- Sensory evaluation)
RAMEAU, consulta feta el 17 d'octubre, 2011 (punt d'accés: Aliments -- Analyse sensorielle)
Tesaurus
Matèries
Microtesaurus
Biologia
Ciències i tecnologia agroalimentàries, agricultura, silvicultura i zootècnia
Etnologia
Conceptes equivalents en altres esquemes
Alimentos--Evaluación sensorial [BNE/A]
Aliments -- Analyse sensorielle [RAMEAU]
Aliments-Anàlisi sensorial [LEMAC]
Food--Sensory evaluation [LCSH]
Enllaç permanent
Format MARC21
  • LEADER 02049nz a2200445n 4500 001 981058507380206706 005 20210802122752.0 008 050117|||anznnbabn |a ana d 040 $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub 072 7$aTH 57$2thub 072 7$aTH 63$2thub 072 7$aTH 64$2thub 150 $aAvaluació sensorial dels aliments 450 $aAnàlisi organolèptica dels aliments 450 $aAnàlisi sensorial dels aliments 450 $aApreciació sensorial dels aliments 450 $aDegustació (Enologia) 450 $aDegustació dels aliments 450 $aExamen organolèptic (Enologia) 450 $aPropietats gustatives dels aliments 450 $aPropietats organolèptiques dels aliments 550 $wg$aAvaluació sensorial 550 $wg$aGust 550 $wg$aQuímica dels aliments 550 $wh$aDegustació de vins 550 $aColors dels aliments 550 $aTextura dels aliments 670 $aLEMAC, consulta feta el 17 d'octubre, 2011$b(punt d'accés: Aliments--Anàlisi sensorial) 670 $aTERMCAT, consulta feta el 18 d'octubre, 2011$b(anàlisi sensorial ; Anàlisi de la palatabilitat d'un aliment portada a terme per tastadors experts o bé per representants del consumidor mitjà.) 670 $aAutoridades BNE, consulta feta el 17 d'octubre, 2011$b(punt d'accés: Alimentos -- Evaluación sensorial) 670 $aAutoridades CSIC, consulta feta el 17 d'octubre, 2011$b(punt d'accés: Alimentos -- Evaluación sensorial) 670 $aLCSH, consulta feta el 17 d'octubre, 2011$b(punt d'accés: Food -- Sensory evaluation) 670 $aRAMEAU, consulta feta el 17 d'octubre, 2011$b(punt d'accés: Aliments -- Analyse sensorielle) 750 7$aEvaluación sensorial de alimentos$2thub//spa 750 7$aSensory evaluation of food$2thub//eng 750 7$aAnalyse sensorielle des aliments$2thub//fre 996 $a.a11995555$b15-12-20$c04-06-08$d-$ed$f- 909 $a11$5ES-BaUB 990 $aTHUB Tema$5ES-BaUB 035 $a(ES-BaUB).a11995555
Terme preferent en altres llengües
EspañolEvaluación sensorial de alimentos
EnglishSensory evaluation of food
FrançaisAnalyse sensorielle des aliments
+
Data última actualització
27/10/2024