Thesaurus UB (THUB)

Resources on this topic

Download as

Fermentation

Broader concepts
Biochemical engineering
Chemistry
Narrower concepts
Brewing
Related concepts
Enzymes
Fermented foods
Wine
Yeast
Source notes
LEMAC, consulta feta el 3 de maig, 2012 (punt d'accés: Fermentació)
Autoridades BNE, consulta feta el 3 de maig, 2012 (punt d'accés: Fermentación)
LCSH, consulta feta el 3 de maig, 2012 (punt d'accés: Fermentation)
RAMEAU, consulta feta el 3 de maig, 2012 (punt d'accés: Fermentation)
Thesaurus
Subjects
Microthesaurus
Agrifood science and technology, agriculture, forestry and zootechnics
Chemistry
Equivalent concepts in other schemes
Fermentació [LEMAC]
Fermentación [BNE/A]
Fermentation [LCSH]
Fermentation [RAMEAU]
Permalink
Format MARC21
  • LEADER 01117nz a2200325n 4500 001 981058505837306706 005 20210802122822.0 008 950503|||anznnbabn |a ana d 040 $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub 072 7$aTH 63$2thub 072 7$aTH 66$2thub 150 $aFermentació 550 $wg$aEnginyeria bioquímica 550 $wg$aQuímica 550 $wh$aElaboració de cervesa 550 $aEnzims 550 $aAliments fermentats 550 $aLlevats 550 $aVi 670 $aLEMAC, consulta feta el 3 de maig, 2012$b(punt d'accés: Fermentació) 670 $aAutoridades BNE, consulta feta el 3 de maig, 2012$b(punt d'accés: Fermentación) 670 $aLCSH, consulta feta el 3 de maig, 2012$b(punt d'accés: Fermentation) 670 $aRAMEAU, consulta feta el 3 de maig, 2012$b(punt d'accés: Fermentation) 750 7$aFermentación$2thub//spa 750 7$aFermentation$2thub//eng 750 7$aFermentation$2thub//fre 996 $a.a11700543$b27-11-20$c04-06-08$d-$ed$f- 909 $a11$5ES-BaUB 990 $aTHUB Tema$5ES-BaUB 035 $a(ES-BaUB).a11700543
Preferred term in other languages
CatalàFermentació
EspañolFermentación
FrançaisFermentation
+
Last updated dated
03/11/2024