Food texture
- Related concepts
- Sensory evaluation of food
- Source notes
- Autoridades CSIC, consulta feta el 17 de maig, 2013 (punt d'accés: Alimentos -- Textura)
- LCSH, consulta feta el 17 de maig, 2013 (punt d'accés: Food texture)
- RAMEAU, consulta feta el 17 de maig, 2013 (punt d'accés: Aliments -- Texture)
- Thesaurus
- Subjects
- Microthesaurus
- Biology
- Ethnology
- Equivalent concepts in other schemes
- Aliments -- Texture [RAMEAU]
- Food texture [LCSH]
- Permalink
- https://vocabularis.crai.ub.edu/thub/concept/thub:981058507275406706
- Format MARC21
-
- LEADER 00964nz a2200253n 4500 001 981058507275406706 005 20210802122759.0 008 041123|||anznnbabn |a ana d 040 $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub 072 7$aTH 57$2thub 072 7$aTH 64$2thub 150 $aTextura dels aliments 550 $aAvaluació sensorial dels aliments 670 $aAutoridades CSIC, consulta feta el 17 de maig, 2013$b(punt d'accés: Alimentos -- Textura) 670 $aLCSH, consulta feta el 17 de maig, 2013$b(punt d'accés: Food texture) 670 $aRAMEAU, consulta feta el 17 de maig, 2013$b(punt d'accés: Aliments -- Texture) 675 $aLEMAC, cerca feta el 17 maig 2013 750 7$aTextura de los alimentos$2thub//spa 750 7$aFood texture$2thub//eng 750 0$aTexture des aliments$2thub//fre 996 $a.a11992104$b13-01-21$c04-06-08$d-$ed$f- 909 $a11$5ES-BaUB 990 $aTHUB Tema$5ES-BaUB 035 $a(ES-BaUB).a11992104
- Preferred term in other languages
- CatalàTextura dels aliments
- EspañolTextura de los alimentos
- FrançaisTexture des aliments
- Last updated dated
- 17/11/2024