Thesaurus UB (THUB)

Resources on this topic

Download as

Thickeners

Related concepts
Food additives
Source notes
Viquipèdia, consulta feta el 29 de setembre, 2023 (Espessidor; Els agents espessidors o, simplement, espessidors són substàncies que, afegides a una mescla aquosa, incrementen la seva viscositat sense modificar substancialment les seves altres propietats )
TERMCAT, consulta feta el 29 de setembre, 2023 (espessidor; es espesante, fr épaississant, en thickener; <Indústria > Indústria alimentària > Aliments sòlids > Additius alimentaris>, <Indústria > Indústria dels plàstics i el cautxú>)
Wikipedia (castellà), consulta feta el 29 de setembre, 2023 (Espesante)
Wikipedia (anglès) consulta feta el 29 de setembre, 2023 Thickening agent )
Wikipedia (francès), consulta feta el 29 de setembre, 2023 (Épaississant)
Thesaurus
Subjects
Microthesaurus
Agrifood science and technology, agriculture, forestry and zootechnics
Chemistry
Permalink
Format MARC21
  • LEADER 01465nz a2200277n 4500 001 981061033074306706 005 20231002095914.0 008 230929|||anznnbabn |a ana d 040 $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub 072 7$aTH 54$2thub 072 7$aTH 63$2thub 150 $aEspessidors 450 $aAgents espessidors 450 $aEspessidors (Química) 550 $aAdditius alimentaris 670 $aViquipèdia, consulta feta el 29 de setembre, 2023$b(Espessidor; Els agents espessidors o, simplement, espessidors són substàncies que, afegides a una mescla aquosa, incrementen la seva viscositat sense modificar substancialment les seves altres propietats ) 670 $aTERMCAT, consulta feta el 29 de setembre, 2023$b(espessidor; es espesante, fr épaississant, en thickener; <Indústria > Indústria alimentària > Aliments sòlids > Additius alimentaris>, <Indústria > Indústria dels plàstics i el cautxú>) 670 $aWikipedia (castellà), consulta feta el 29 de setembre, 2023$b(Espesante) 670 $aWikipedia (anglès) consulta feta el 29 de setembre, 2023$bThickening agent ) 670 $aWikipedia (francès), consulta feta el 29 de setembre, 2023$b(Épaississant) 675 $aLEMAC;$aAutoridades BNE;$aLCSH;$aRAMEAU, cerca feta el 29 de setembre, 2023 750 7$aEspesantes$2thub//spa 750 7$aThickeners$2thub//eng 750 7$aÉpaississants$2thub//fre 909 $a21$5ES-BaUB 990 $aTHUB Tema$5ES-BaUB
Preferred term in other languages
CatalàEspessidors
EspañolEspesantes
FrançaisÉpaississants
+
Last updated dated
24/11/2024