LEADER 02049nz  a2200445n  4500
001 981058507380206706
005 20210802122752.0
008 050117|||anznnbabn          |a ana     d
040   $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub
072  7$aTH 57$2thub
072  7$aTH 63$2thub
072  7$aTH 64$2thub
150   $aAvaluació sensorial dels aliments
450   $aAnàlisi organolèptica dels aliments
450   $aAnàlisi sensorial dels aliments
450   $aApreciació sensorial dels aliments
450   $aDegustació (Enologia)
450   $aDegustació dels aliments
450   $aExamen organolèptic (Enologia)
450   $aPropietats gustatives dels aliments
450   $aPropietats organolèptiques dels aliments
550   $wg$aAvaluació sensorial
550   $wg$aGust
550   $wg$aQuímica dels aliments
550   $wh$aDegustació de vins
550   $aColors dels aliments
550   $aTextura dels aliments
670   $aLEMAC, consulta feta el 17 d'octubre, 2011$b(punt d'accés: Aliments--Anàlisi sensorial)    
670   $aTERMCAT, consulta feta el 18 d'octubre, 2011$b(anàlisi sensorial ; Anàlisi de la palatabilitat d'un aliment portada a terme per tastadors experts o bé per representants del consumidor mitjà.) 
670   $aAutoridades BNE, consulta feta el 17 d'octubre, 2011$b(punt d'accés: Alimentos -- Evaluación sensorial) 
670   $aAutoridades CSIC, consulta feta el 17 d'octubre, 2011$b(punt d'accés: Alimentos -- Evaluación sensorial) 
670   $aLCSH, consulta feta el 17 d'octubre, 2011$b(punt d'accés: Food -- Sensory evaluation) 
670   $aRAMEAU, consulta feta el 17 d'octubre, 2011$b(punt d'accés: Aliments -- Analyse sensorielle)  
750  7$aEvaluación sensorial de alimentos$2thub//spa
750  7$aSensory evaluation of food$2thub//eng
750  7$aAnalyse sensorielle des aliments$2thub//fre
996   $a.a11995555$b15-12-20$c04-06-08$d-$ed$f-
909   $a11$5ES-BaUB
990   $aTHUB Tema$5ES-BaUB
035   $a(ES-BaUB).a11995555