Thesaurus UB (THUB)

Recursos sobre aquest tema

Desar com

Cuina (Carn)

Nota d'abast
Inclou obres sobre la cuina de la carn (bou, vedella, xai, porc, cavall, etc.), despulles (fetge, melsa, ronyons, peus, tripes, etc.) i dels derivats càrnics (salaons, fumats, adobs, cansalada, embutits, xarcuteria, etc.) en general
Termes no preferents
Carn (Cuina)
Cuina amb carn
Cuina de la carn
Termes genèrics
Cuina (Ingredients)
Termes específics
Cuina (Animals de caça)
Cuina (Anyell)
Cuina (Conill)
Cuina (Menuts)
Cuina (Patés)
Cuina (Porc)
Fondue
Termes relacionats
Carn
Notes de font
LEMAC, consulta feta el 31 de gener, 2008 (punt d'accés: Cuina -- Carn)
LCSH, consulta feta el 19 de desembre, 2013 (punt d'accés: Cooking (Meat))
RAMEAU, consulta feta el 31 de gener, 2008 (punt d'accés: Cuisine (viande))
Tesaurus
Matèries
Microtesaurus
Etnologia
Conceptes equivalents en altres esquemes
Cooking (Meat) [LCSH]
Cuina-Carn [LEMAC]
Cuisine (viande) [RAMEAU]
Enllaç permanent
Format MARC21
  • LEADER 01525nz a2200385n 4500 001 981058507019206706 005 20210802122751.0 008 001027|||anznnbabn |a ana d 040 $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub 072 7$aTH 641$2thub 150 $aCuina (Carn) 450 $aCarn (Cuina) 450 $aCuina amb carn 450 $aCuina de la carn 550 $wg$aCuina (Ingredients) 550 $wh$aCuina (Animals de caça) 550 $wh$aCuina (Anyell) 550 $wh$aCuina (Conill) 550 $wh$aCuina (Menuts) 550 $wh$aCuina (Patés) 550 $wh$aCuina (Porc) 550 $wh$aFondue 550 $aCarn 670 $aLEMAC, consulta feta el 31 de gener, 2008$b(punt d'accés: Cuina -- Carn) 670 $aLCSH, consulta feta el 19 de desembre, 2013$b(punt d'accés: Cooking (Meat)) 670 $aRAMEAU, consulta feta el 31 de gener, 2008$b(punt d'accés: Cuisine (viande)) 675 $aAutoridades BNE;$aAutoridades CSIC, cerca feta l'1 de febrer, 2008 680 $iInclou obres sobre la cuina de la carn (bou, vedella, xai, porc, cavall, etc.), despulles (fetge, melsa, ronyons, peus, tripes, etc.) i dels derivats càrnics (salaons, fumats, adobs, cansalada, embutits, xarcuteria, etc.) en general 750 7$aCocina (Carne)$2thub//spa 750 7$aCooking (Meat)$2thub//eng 750 7$aCuisine (viande)$2thub//fre 996 $a.a11895548$b13-01-21$c04-06-08$d-$ed$f- 909 $a11$5ES-BaUB 990 $aTHUB Tema$5ES-BaUB 035 $a(ES-BaUB).a11895548
Terme preferent en altres llengües
EspañolCocina (Carne)
EnglishCooking (Meat)
FrançaisCuisine (viande)
+