Food preservation
- Narrower concepts
- Dehydration of food
- Food spoilage
- Radiation preservation of food
- Related concepts
- Canned foods
- Food additives
- Food containers
- Salted fish
- Shelf-life dating of foods
- Source notes
- LEMAC, consulta feta el 28 de juny, 2017 (punt d'accés: Aliments--Conservació)
- Autoridades BNE, consulta feta el 28 de juny, 2017 (punt d'accés: Alimentos -- Conservación)
- Autoridades CSIC, consulta feta el 28 de juny, 2017 (punt d'accés: Alimentos -- Conservación)
- LCSH, consulta feta el 28 de juny, 2017 (punt d'accés: Food -- Preservation)
- RAMEAU, consulta feta el 28 de juny, 2017 (punt d'accés: Aliments -- Conservation)
- Thesaurus
- Subjects
- Microthesaurus
- Agrifood science and technology, agriculture, forestry and zootechnics
- Biology
- Engineering and technology
- Equivalent concepts in other schemes
- Alimentos--Conservación [BNE/A]
- Aliments -- Conservation [RAMEAU]
- Aliments-Conservació [LEMAC]
- Food--Preservation [LCSH]
- Permalink
- https://vocabularis.crai.ub.edu/thub/concept/thub:981058505821406706
- Format MARC21
-
- LEADER 01588nz a2200397n 4500 001 981058505821406706 005 20210802122824.0 008 950503|||anznnbabn |a ana d 040 $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub 072 7$aTH 57$2thub 072 7$aTH 62$2thub 072 7$aTH 63$2thub 150 $aConservació d'aliments 450 $aConservació dels aliments 450 $aPreservació d'aliments 450 $aPreservació dels aliments 550 $wh$aAlteració d'aliments 550 $wh$aDeshidratació d'aliments 550 $wh$aIrradiació dels aliments 550 $aAdditius alimentaris 550 $aConserves alimentàries 550 $aData de caducitat dels aliments 550 $aEnvasos d'aliments 550 $aPeix salat 670 $aLEMAC, consulta feta el 28 de juny, 2017$b(punt d'accés: Aliments--Conservació) 670 $aAutoridades BNE, consulta feta el 28 de juny, 2017$b(punt d'accés: Alimentos -- Conservación) 670 $aAutoridades CSIC, consulta feta el 28 de juny, 2017$b(punt d'accés: Alimentos -- Conservación) 670 $aLCSH, consulta feta el 28 de juny, 2017$b(punt d'accés: Food -- Preservation) 670 $aRAMEAU, consulta feta el 28 de juny, 2017$b(punt d'accés: Aliments -- Conservation) 750 7$aConservación de alimentos$2thub//spa 750 7$aFood preservation$2thub//eng 750 7$aConservation des aliments$2thub//fre 996 $a.a11705619$b13-01-21$c04-06-08$d-$ed$f- 909 $a11$5ES-BaUB 990 $aTHUB Tema$5ES-BaUB 035 $a(ES-BaUB).a11705619
- Preferred term in other languages
- CatalàConservació d'aliments
- EspañolConservación de alimentos
- FrançaisConservation des aliments