Food contamination
- Scope note
- Inclou les obres sobre la presència d'organismes o substàncies perjudicials i danyines en els aliments que els fan no aptes per a ser consumits, com per exemple, microorganismes, paràsits, substàncies químiques, etc
- Broader concepts
- Food inspection
- Related concepts
- Consumer protection
- Food handling
- Food microbiology
- Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)
- Source notes
- LEMAC, consulta feta el 10 d'abril, 2008 (punt d'accés: Aliments -- Contaminació)
- Autoridades BNE, consulta feta el 10 d'abril, 2008 (punt d'accés: Alimentos -- Contaminación)
- LCSH, consulta feta el 10 d'abril, 2008 (punt d'accés: Food contamination)
- RAMEAU, consulta feta el 10 d'abril, 2008 (punt d'accés: Aliments -- Contamination)
- Thesaurus
- Subjects
- Microthesaurus
- Agrifood science and technology, agriculture, forestry and zootechnics
- Biology
- Medicine
- Equivalent concepts in other schemes
- Alimentos--Contaminación [BNE/A]
- Aliments -- Contamination [RAMEAU]
- Aliments-Contaminació [LEMAC]
- Food contamination [LCSH]
- Permalink
- https://vocabularis.crai.ub.edu/thub/concept/thub:981058505876406706
- Format MARC21
-
- LEADER 01629nz a2200361n 4500 001 981058505876406706 005 20210802122818.0 008 950503|||anznnbabn |a ana d 040 $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub 072 7$aTH 57$2thub 072 7$aTH 61$2thub 072 7$aTH 63$2thub 150 $aContaminació dels aliments 450 $aAliments contaminats 450 $aContaminació alimentària 450 $aContaminació d'aliments 550 $aAnàlisi de perills i punts de control crític 550 $wg$aInspecció dels aliments 550 $aManipulació dels aliments 550 $aMicrobiologia dels aliments 550 $aProtecció del consumidor 670 $aLEMAC, consulta feta el 10 d'abril, 2008$b(punt d'accés: Aliments -- Contaminació) 670 $aAutoridades BNE, consulta feta el 10 d'abril, 2008$b(punt d'accés: Alimentos -- Contaminación) 670 $aLCSH, consulta feta el 10 d'abril, 2008$b(punt d'accés: Food contamination) 670 $aRAMEAU, consulta feta el 10 d'abril, 2008$b(punt d'accés: Aliments -- Contamination) 680 $iInclou les obres sobre la presència d'organismes o substàncies perjudicials i danyines en els aliments que els fan no aptes per a ser consumits, com per exemple, microorganismes, paràsits, substàncies químiques, etc 750 7$aContaminación de los alimentos$2thub//spa 750 7$aFood contamination$2thub//eng 750 7$aContamination des aliments$2thub//fre 996 $a.a11725254$b26-11-20$c04-06-08$d-$ed$f- 909 $a11$5ES-BaUB 990 $aTHUB Tema$5ES-BaUB 035 $a(ES-BaUB).a11725254
- Preferred term in other languages
- CatalàContaminació dels aliments
- EspañolContaminación de los alimentos
- FrançaisContamination des aliments
- Last updated dated
- 24/11/2024