Thesaurus UB (THUB)

Resources on this topic

Download as

Sensory evaluation of food

Broader concepts
Food composition
Sensory evaluation
Taste
Narrower concepts
Wine tasting
Related concepts
Color of food
Food texture
Source notes
LEMAC, consulta feta el 17 d'octubre, 2011 (punt d'accés: Aliments--Anàlisi sensorial)
TERMCAT, consulta feta el 18 d'octubre, 2011 (anàlisi sensorial ; Anàlisi de la palatabilitat d'un aliment portada a terme per tastadors experts o bé per representants del consumidor mitjà.)
Autoridades BNE, consulta feta el 17 d'octubre, 2011 (punt d'accés: Alimentos -- Evaluación sensorial)
Autoridades CSIC, consulta feta el 17 d'octubre, 2011 (punt d'accés: Alimentos -- Evaluación sensorial)
LCSH, consulta feta el 17 d'octubre, 2011 (punt d'accés: Food -- Sensory evaluation)
RAMEAU, consulta feta el 17 d'octubre, 2011 (punt d'accés: Aliments -- Analyse sensorielle)
Thesaurus
Subjects
Microthesaurus
Agrifood science and technology, agriculture, forestry and zootechnics
Biology
Ethnology
Equivalent concepts in other schemes
Alimentos--Evaluación sensorial [BNE/A]
Aliments -- Analyse sensorielle [RAMEAU]
Aliments-Anàlisi sensorial [LEMAC]
Food--Sensory evaluation [LCSH]
Permalink
Format MARC21
  • LEADER 02049nz a2200445n 4500 001 981058507380206706 005 20210802122752.0 008 050117|||anznnbabn |a ana d 040 $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub 072 7$aTH 57$2thub 072 7$aTH 63$2thub 072 7$aTH 64$2thub 150 $aAvaluació sensorial dels aliments 450 $aAnàlisi organolèptica dels aliments 450 $aAnàlisi sensorial dels aliments 450 $aApreciació sensorial dels aliments 450 $aDegustació (Enologia) 450 $aDegustació dels aliments 450 $aExamen organolèptic (Enologia) 450 $aPropietats gustatives dels aliments 450 $aPropietats organolèptiques dels aliments 550 $wg$aAvaluació sensorial 550 $wg$aGust 550 $wg$aQuímica dels aliments 550 $wh$aDegustació de vins 550 $aColors dels aliments 550 $aTextura dels aliments 670 $aLEMAC, consulta feta el 17 d'octubre, 2011$b(punt d'accés: Aliments--Anàlisi sensorial) 670 $aTERMCAT, consulta feta el 18 d'octubre, 2011$b(anàlisi sensorial ; Anàlisi de la palatabilitat d'un aliment portada a terme per tastadors experts o bé per representants del consumidor mitjà.) 670 $aAutoridades BNE, consulta feta el 17 d'octubre, 2011$b(punt d'accés: Alimentos -- Evaluación sensorial) 670 $aAutoridades CSIC, consulta feta el 17 d'octubre, 2011$b(punt d'accés: Alimentos -- Evaluación sensorial) 670 $aLCSH, consulta feta el 17 d'octubre, 2011$b(punt d'accés: Food -- Sensory evaluation) 670 $aRAMEAU, consulta feta el 17 d'octubre, 2011$b(punt d'accés: Aliments -- Analyse sensorielle) 750 7$aEvaluación sensorial de alimentos$2thub//spa 750 7$aSensory evaluation of food$2thub//eng 750 7$aAnalyse sensorielle des aliments$2thub//fre 996 $a.a11995555$b15-12-20$c04-06-08$d-$ed$f- 909 $a11$5ES-BaUB 990 $aTHUB Tema$5ES-BaUB 035 $a(ES-BaUB).a11995555
Preferred term in other languages
CatalàAvaluació sensorial dels aliments
EspañolEvaluación sensorial de alimentos
FrançaisAnalyse sensorielle des aliments
+
Last updated dated
01/12/2024