Dirección de restauración colectiva
- Términos genéricos
- Administración
- Términos específicos
- Gestión de restaurantes
- Términos relacionados
- Gestión hotelera
- Notas de fuente
- Google, consulta feta el 16 de febrer, 2016 (direcció de restauració, 110.000 resultats)
- Google, consulta feta el 16 de febrer, 2016 (dirección de restauración, 507.000 resultats)
- LCSH, consulta feta el 16 de febrer, 2016 (punt d'accés: Food service management)
- Google, consulta feta el 16 de febrer, 2016 (gestion des services de restauration collective, 28.900 resultats)
- Tesauro
- Materias
- Microtesauro
- Ciencias económicas y empresariales
- Etnología
- Conceptos equivalentes en otros esquemas
- Food service management [LCSH]
- Enlace permanente
- https://vocabularis.crai.ub.edu/thub/concept/thub:981058505180806706
- Formato MARC21
-
- LEADER 01486nz a2200325n 4500 001 981058505180806706 005 20210908083435.0 008 160216|||anznnbabn |a ana d 040 $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub 072 7$aTH 33$2thub 072 7$aTH 641$2thub 150 $aDirecció de restauració col·lectiva 450 $aDirecció de restauració (Gastronomia) 450 $aDirecció de restauració comercial 450 $aDirecció de restauració comercial i per a col·lectivitats 550 $wg$aAdministració 550 $wh$aDirecció de restaurants 550 $aGestió hotelera 670 $aGoogle, consulta feta el 16 de febrer, 2016$b(direcció de restauració, 110.000 resultats) 670 $aGoogle, consulta feta el 16 de febrer, 2016$b(dirección de restauración, 507.000 resultats) 670 $aLCSH, consulta feta el 16 de febrer, 2016$b(punt d'accés: Food service management) 670 $aGoogle, consulta feta el 16 de febrer, 2016$b(gestion des services de restauration collective, 28.900 resultats) 675 $aLEMAC;$aAutoridades BNE;$aAutoridades CSIC;$aRAMEAU, cerca feta el 16 de febrer, 2016 750 7$aDirección de restauración colectiva$2thub//spa 750 7$aFood service management$2thub//eng 750 7$aGestion des services de restauration collective$2thub//fre 996 $a.a13827716$b13-01-21$c16-02-16$d-$ed$f- 909 $a11$5ES-BaUB 990 $aTHUB Tema$5ES-BaUB 035 $a(ES-BaUB).a13827716
- Término preferente en otras lenguas
- CatalàDirecció de restauració col·lectiva
- EnglishFood service management
- FrançaisGestion des services de restauration collective