LEADER 01654nz a2200409n 4500 001 981058506737606706 005 20210802122728.0 008 960702|||anznnbabn |a ana d 040 $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub 072 7$aTH 615$2thub 072 7$aTH 67$2thub 150 $aTecnologia dels aliments 450 $aEnginyeria alimentària 450 $aEnginyeria d'indústries alimentàries 450 $aEnginyeria dels aliments 450 $aTecnologia alimentària 450 $aTecnologia d'aliments 550 $wg$aTecnologia 550 $wh$aAdditius alimentaris 550 $wh$aBiotecnologia alimentària 550 $wh$aMicrobiologia dels aliments 550 $aAliments 550 $aBegudes 550 $aIndústria alimentària 670 $aLEMAC, consulta feta el 17 de maig, 2013$b(punt d'accés: Tecnologia dels aliments) 670 $aAutoridades BNE, consulta feta el 17 de maig, 2013$b(punt d'accés: Tecnología de alimentos) 670 $aWikipedia (anglès), consulta feta el 17 de maig, 2013$b(Food technology) 670 $aRAMEAU, consulta feta el 17 de maig, 2013$b(punt d'accés: Aliments -- Transformation) 675 $aLCSH, cerca feta el 17 maig 2013 680 $iInclou les obres sobre l'aplicació de la ciència i enginyeria del refinat, la fabricació i la manipulació dels aliments 750 7$aTecnología de alimentos$2thub//spa 750 7$aFood technology$2thub//eng 750 7$aTechnologie alimentaire$2thub//fre 996 $a.a11822818$b01-06-21$c04-06-08$d-$ed$f- 909 $a11$5ES-BaUB 990 $aTHUB Tema$5ES-BaUB 035 $a(ES-BaUB).a11822818

Término preferente en otras lenguas

CatalàTecnologia dels aliments

EnglishFood technology

FrançaisTechnologie alimentaire

+ −