Fabricación del pan
- Términos relacionados
- Pan
- Notas de fuente
- LEMAC, consulta feta el 12 d’abril, 2017 (punt d'accés: Pa)
- TERMCAT, consulta feta el 13 d’abril, 2017 (panificació; es panificación fr panification en breadmaking; Conjunt de processos que tenen lloc en la transformació en pa d'una barreja de farina, aigua, sal i llevat, i en determinats casos altres ingredients.)
- Autoridades BNE, consulta feta el 12 d’abril, 2017 (punt d'accés: Pan -- Fabricación)
- Autoridades CSIC, consulta feta el 12 d’abril, 2017 (punt d'accés: Pan)
- Tesauro
- Materias
- Microtesauro
- Química
- Conceptos equivalentes en otros esquemas
- Pa [LEMAC]
- Pan--Fabricación [BNE/A]
- Enlace permanente
- https://vocabularis.crai.ub.edu/thub/concept/thub:981058506917306706
- Formato MARC21
-
- LEADER 01235nz a2200277n 4500 001 981058506917306706 005 20210802122733.0 008 990115|||anznnbabn |a ana d 040 $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub 072 7$aTH 66$2thub 150 $aPanificació 450 $aElaboració del pa 450 $aFabricació del pa 550 $aPa 670 $aLEMAC, consulta feta el 12 d’abril, 2017$b(punt d'accés: Pa) 670 $aTERMCAT, consulta feta el 13 d’abril, 2017$b(panificació; es panificación fr panification en breadmaking; Conjunt de processos que tenen lloc en la transformació en pa d'una barreja de farina, aigua, sal i llevat, i en determinats casos altres ingredients.) 670 $aAutoridades BNE, consulta feta el 12 d’abril, 2017$b(punt d'accés: Pan -- Fabricación) 670 $aAutoridades CSIC, consulta feta el 12 d’abril, 2017$b(punt d'accés: Pan) 675 $aLCSH;$aRAMEAU, cerca feta el 12 d’abril, 2017 750 7$aFabricación del pan$2thub//spa 750 7$aBreadmaking$2thub//eng 750 7$aPanification$2thub//fre 996 $a.a11867929$b10-02-21$c04-06-08$d-$ed$f- 909 $a11$5ES-BaUB 990 $aTHUB Tema$5ES-BaUB 035 $a(ES-BaUB).a11867929
- Término preferente en otras lenguas
- CatalàPanificació
- EnglishBreadmaking
- FrançaisPanification
- Fecha de última actualización
- 17/11/2024