Análisis de peligros y puntos de control crítico
- Nota de alcance
- Inclou les obres sobre el sistema de garantia d'inocuïtat i seguretat dels aliments basat en mesures preventives i control microbiològic
- Términos genéricos
- Control de calidad de los alimentos
- Términos relacionados
- Contaminación de los alimentos
- Notas de fuente
- LEMAC, consulta feta el 16 de maig, 2017 (punt d'accés: Anàlisi de perills i punts de control crític)
- TERMCAT, consulta feta el 16 de maig, 2017 (anàlisi de perills i punts de control crític; mètode d'anàlisi per a la identificació i valoració dels perills microbiològics i dels perills associats a la manipulació dels aliments i que també defineix els mitjans per al seu control i prevenció.)
- Autoridades BNE, consulta feta el 16 de maig, 2017 (punt d'accés: Análisis de peligros y puntos de control crítico)
- Autoridades CSIC, consulta feta el 16 de maig, 2017 (punt d'accés: Análisis de peligros y puntos de control crítico (Sistema de seguridad alimentaria))
- LCSH, consulta feta el 16 de maig, 2017 (punt d'accés: Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system))
- RAMEAU, consulta feta el 16 de maig, 2017 (punt d'accés: Analyse des dangers et maîtrise des points critiques)
- Tesauro
- Materias
- Microtesauro
- Biología
- Ciencias y tecnología agroalimentarias, agricultura, silvicultura y zootecnia
- Conceptos equivalentes en otros esquemas
- Anàlisi de perills i punts de control crític [LEMAC]
- Análisis de peligros y puntos de control crítico [BNE/A]
- Analyse des dangers et maîtrise des points critiques [RAMEAU]
- Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system) [LCSH]
- Enlace permanente
- https://vocabularis.crai.ub.edu/thub/concept/thub:981058507116606706
- Formato MARC21
-
- LEADER 02541nz a2200421n 4500 001 981058507116606706 005 20210802122750.0 008 020228|||anznnbabn |a ana d 040 $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub 072 7$aTH 57$2thub 072 7$aTH 63$2thub 150 $aAnàlisi de perills i punts de control crític 450 $aAnàlisi de riscs i control de punts crítics 450 $aAPPCC (Sistema de seguretat alimentària) 450 $aARCPC (Sistema de seguretat alimentària) 450 $aARICPC (Sistema de seguretat alimentària) 450 $aHACCP (Sistema de seguretat alimentària) 450 $aHazard Analysis anc Critical Control Point 450 $aMètode de punts crítics d'inspecció per a l'anàlisi de riscs 450 $aPCCAR 450 $aSistema ARICPC-HACCP 450 $aSistema d'anàlisi de riscs i punts crítics 550 $wg$aControl de qualitat dels aliments 550 $aContaminació dels aliments 670 $aLEMAC, consulta feta el 16 de maig, 2017$b(punt d'accés: Anàlisi de perills i punts de control crític) 670 $aTERMCAT, consulta feta el 16 de maig, 2017$b(anàlisi de perills i punts de control crític; mètode d'anàlisi per a la identificació i valoració dels perills microbiològics i dels perills associats a la manipulació dels aliments i que també defineix els mitjans per al seu control i prevenció.) 670 $aAutoridades BNE, consulta feta el 16 de maig, 2017$b(punt d'accés: Análisis de peligros y puntos de control crítico) 670 $aAutoridades CSIC, consulta feta el 16 de maig, 2017$b(punt d'accés: Análisis de peligros y puntos de control crítico (Sistema de seguridad alimentaria)) 670 $aLCSH, consulta feta el 16 de maig, 2017$b(punt d'accés: Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)) 670 $aRAMEAU, consulta feta el 16 de maig, 2017$b(punt d'accés: Analyse des dangers et maîtrise des points critiques) 680 $iInclou les obres sobre el sistema de garantia d'inocuïtat i seguretat dels aliments basat en mesures preventives i control microbiològic 750 7$aAnálisis de peligros y puntos de control crítico$2thub//spa 750 7$aHazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)$2thub//eng 750 7$aAnalyse des dangers et maîtrise des points critiques$2thub//fre 996 $a.a11921158$b18-02-21$c04-06-08$d-$ed$f- 909 $a11$5ES-BaUB 990 $aTHUB Tema$5ES-BaUB 035 $a(ES-BaUB).a11921158
- Término preferente en otras lenguas
- CatalàAnàlisi de perills i punts de control crític
- EnglishHazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)
- FrançaisAnalyse des dangers et maîtrise des points critiques