Cabrales (Queso)

Términos genéricos

Queso

Notas de fuente

Enciclopèdia.cat, consulta feta el 22 de febrer, 2012 (cabrales ; Formatge semidur, elaborat principalment a Astúries (rep el nom del municipi de Cabrales), amb llet de vaca i a vegades d'ovella i cabra, d'aroma intensa i una mica picant)

Autoridades BNE, consulta feta el 22 de febrer, 2012 (punt d'accés: Queso de Cabrales)

Wikipedia (anglès), consulta feta el 14 de febrer, 2019 (Cabrales cheese)

Wikipedia (francès), consulta feta el 14 de febrer, 2019 (Cabrales (fromage))

Tesauro

Materias

Microtesauro

Ciencias y tecnología agroalimentarias, agricultura, silvicultura y zootecnia

Etnología

Conceptos equivalentes en otros esquemas

Queso de Cabrales [BNE/A]

Enlace permanente

https://vocabularis.crai.ub.edu/thub/concept/thub:981058508288306706

Formato MARC21

• LEADER 01252nz a2200277n 4500 001 981058508288306706 005 20210802122805.0 008 120222|||anznnbabn |a ana d 040 $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub 072 7$aTH 63$2thub 072 7$aTH 641$2thub 150 $aCabrales (Formatge) 450 $aFormatge de Cabrales 550 $wg$aFormatge 670 $aEnciclopèdia.cat, consulta feta el 22 de febrer, 2012$b(cabrales ; Formatge semidur, elaborat principalment a Astúries (rep el nom del municipi de Cabrales), amb llet de vaca i a vegades d'ovella i cabra, d'aroma intensa i una mica picant) 670 $aAutoridades BNE, consulta feta el 22 de febrer, 2012$b(punt d'accés: Queso de Cabrales) 670 $aWikipedia (anglès), consulta feta el 14 de febrer, 2019$b(Cabrales cheese) 670 $aWikipedia (francès), consulta feta el 14 de febrer, 2019$b(Cabrales (fromage)) 675 $aLEMAC;$aLCSH;$aRAMEAU, cerca feta el 14 de febrer, 2019 750 7$aCabrales (Queso)$2thub//spa 750 7$aCabrales cheese$2thub//eng 750 7$aCabrales (fromage)$2thub//fre 996 $a.a1272032x$b15-12-20$c22-02-12$d-$ed$f- 909 $a21$5ES-BaUB 990 $aTHUB Tema$5ES-BaUB 035 $a(ES-BaUB).a1272032x

Término preferente en otras lenguas

CatalàCabrales (Formatge)

EnglishCabrales cheese

FrançaisCabrales (fromage)

Fecha de última actualización

17/11/2024