Analyse des dangers et maîtrise des points critiques

Note d'application

Inclou les obres sobre el sistema de garantia d'inocuïtat i seguretat dels aliments basat en mesures preventives i control microbiològic

Termes génériques

Contrôle de la qualité des aliments

Termes connexes

Contamination des aliments

Notes de source

LEMAC, consulta feta el 16 de maig, 2017 (punt d'accés: Anàlisi de perills i punts de control crític)

TERMCAT, consulta feta el 16 de maig, 2017 (anàlisi de perills i punts de control crític; mètode d'anàlisi per a la identificació i valoració dels perills microbiològics i dels perills associats a la manipulació dels aliments i que també defineix els mitjans per al seu control i prevenció.)

Autoridades BNE, consulta feta el 16 de maig, 2017 (punt d'accés: Análisis de peligros y puntos de control crítico)

Autoridades CSIC, consulta feta el 16 de maig, 2017 (punt d'accés: Análisis de peligros y puntos de control crítico (Sistema de seguridad alimentaria))

LCSH, consulta feta el 16 de maig, 2017 (punt d'accés: Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system))

RAMEAU, consulta feta el 16 de maig, 2017 (punt d'accés: Analyse des dangers et maîtrise des points critiques)

Tesaurus

Matèries

Microtesaurus

Biologie

Sciences et technologie agroalimentaires, agriculture, sylviculture et zootechnie

Concepts équivalents dans d'autres schémas

Anàlisi de perills i punts de control crític [LEMAC]

Análisis de peligros y puntos de control crítico [BNE/A]

Analyse des dangers et maîtrise des points critiques [RAMEAU]

Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system) [LCSH]

Permalien

https://vocabularis.crai.ub.edu/thub/concept/thub:981058507116606706

Format MARC21

• LEADER 02541nz a2200421n 4500 001 981058507116606706 005 20210802122750.0 008 020228|||anznnbabn |a ana d 040 $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub 072 7$aTH 57$2thub 072 7$aTH 63$2thub 150 $aAnàlisi de perills i punts de control crític 450 $aAnàlisi de riscs i control de punts crítics 450 $aAPPCC (Sistema de seguretat alimentària) 450 $aARCPC (Sistema de seguretat alimentària) 450 $aARICPC (Sistema de seguretat alimentària) 450 $aHACCP (Sistema de seguretat alimentària) 450 $aHazard Analysis anc Critical Control Point 450 $aMètode de punts crítics d'inspecció per a l'anàlisi de riscs 450 $aPCCAR 450 $aSistema ARICPC-HACCP 450 $aSistema d'anàlisi de riscs i punts crítics 550 $wg$aControl de qualitat dels aliments 550 $aContaminació dels aliments 670 $aLEMAC, consulta feta el 16 de maig, 2017$b(punt d'accés: Anàlisi de perills i punts de control crític) 670 $aTERMCAT, consulta feta el 16 de maig, 2017$b(anàlisi de perills i punts de control crític; mètode d'anàlisi per a la identificació i valoració dels perills microbiològics i dels perills associats a la manipulació dels aliments i que també defineix els mitjans per al seu control i prevenció.) 670 $aAutoridades BNE, consulta feta el 16 de maig, 2017$b(punt d'accés: Análisis de peligros y puntos de control crítico) 670 $aAutoridades CSIC, consulta feta el 16 de maig, 2017$b(punt d'accés: Análisis de peligros y puntos de control crítico (Sistema de seguridad alimentaria)) 670 $aLCSH, consulta feta el 16 de maig, 2017$b(punt d'accés: Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)) 670 $aRAMEAU, consulta feta el 16 de maig, 2017$b(punt d'accés: Analyse des dangers et maîtrise des points critiques) 680 $iInclou les obres sobre el sistema de garantia d'inocuïtat i seguretat dels aliments basat en mesures preventives i control microbiològic 750 7$aAnálisis de peligros y puntos de control crítico$2thub//spa 750 7$aHazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)$2thub//eng 750 7$aAnalyse des dangers et maîtrise des points critiques$2thub//fre 996 $a.a11921158$b18-02-21$c04-06-08$d-$ed$f- 909 $a11$5ES-BaUB 990 $aTHUB Tema$5ES-BaUB 035 $a(ES-BaUB).a11921158

Terme préférentiel dans d'autres langues

CatalàAnàlisi de perills i punts de control crític

EspañolAnálisis de peligros y puntos de control crítico

EnglishHazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)