Cabrales (fromage)

Termes génériques

Fromage

Notes de source

Enciclopèdia.cat, consulta feta el 22 de febrer, 2012 (cabrales ; Formatge semidur, elaborat principalment a Astúries (rep el nom del municipi de Cabrales), amb llet de vaca i a vegades d'ovella i cabra, d'aroma intensa i una mica picant)

Autoridades BNE, consulta feta el 22 de febrer, 2012 (punt d'accés: Queso de Cabrales)

Wikipedia (anglès), consulta feta el 14 de febrer, 2019 (Cabrales cheese)

Wikipedia (francès), consulta feta el 14 de febrer, 2019 (Cabrales (fromage))

Tesaurus

Matèries

Microtesaurus

Ethnologie

Sciences et technologie agroalimentaires, agriculture, sylviculture et zootechnie

Concepts équivalents dans d'autres schémas

Queso de Cabrales [BNE/A]

Permalien

https://vocabularis.crai.ub.edu/thub/concept/thub:981058508288306706

Format MARC21

• LEADER 01252nz a2200277n 4500 001 981058508288306706 005 20210802122805.0 008 120222|||anznnbabn |a ana d 040 $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub 072 7$aTH 63$2thub 072 7$aTH 641$2thub 150 $aCabrales (Formatge) 450 $aFormatge de Cabrales 550 $wg$aFormatge 670 $aEnciclopèdia.cat, consulta feta el 22 de febrer, 2012$b(cabrales ; Formatge semidur, elaborat principalment a Astúries (rep el nom del municipi de Cabrales), amb llet de vaca i a vegades d'ovella i cabra, d'aroma intensa i una mica picant) 670 $aAutoridades BNE, consulta feta el 22 de febrer, 2012$b(punt d'accés: Queso de Cabrales) 670 $aWikipedia (anglès), consulta feta el 14 de febrer, 2019$b(Cabrales cheese) 670 $aWikipedia (francès), consulta feta el 14 de febrer, 2019$b(Cabrales (fromage)) 675 $aLEMAC;$aLCSH;$aRAMEAU, cerca feta el 14 de febrer, 2019 750 7$aCabrales (Queso)$2thub//spa 750 7$aCabrales cheese$2thub//eng 750 7$aCabrales (fromage)$2thub//fre 996 $a.a1272032x$b15-12-20$c22-02-12$d-$ed$f- 909 $a21$5ES-BaUB 990 $aTHUB Tema$5ES-BaUB 035 $a(ES-BaUB).a1272032x

Terme préférentiel dans d'autres langues

CatalàCabrales (Formatge)

EspañolCabrales (Queso)

EnglishCabrales cheese

Date de dernière mise à jour

17/11/2024