Thesaurus UB (THUB)

Recursos sobre aquest tema

Desar com

Fermentació

Termes genèrics
Enginyeria bioquímica
Química
Termes específics
Elaboració de cervesa
Termes relacionats
Aliments fermentats
Enzims
Llevats
Vi
Notes de font
LEMAC, consulta feta el 3 de maig, 2012 (punt d'accés: Fermentació)
Autoridades BNE, consulta feta el 3 de maig, 2012 (punt d'accés: Fermentación)
LCSH, consulta feta el 3 de maig, 2012 (punt d'accés: Fermentation)
RAMEAU, consulta feta el 3 de maig, 2012 (punt d'accés: Fermentation)
Tesaurus
Matèries
Microtesaurus
Ciències i tecnologia agroalimentàries, agricultura, silvicultura i zootècnia
Química
Conceptes equivalents en altres esquemes
Fermentació [LEMAC]
Fermentación [BNE/A]
Fermentation [LCSH]
Fermentation [RAMEAU]
Enllaç permanent
Format MARC21
  • LEADER 01117nz a2200325n 4500 001 981058505837306706 005 20210802122822.0 008 950503|||anznnbabn |a ana d 040 $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub 072 7$aTH 63$2thub 072 7$aTH 66$2thub 150 $aFermentació 550 $wg$aEnginyeria bioquímica 550 $wg$aQuímica 550 $wh$aElaboració de cervesa 550 $aEnzims 550 $aAliments fermentats 550 $aLlevats 550 $aVi 670 $aLEMAC, consulta feta el 3 de maig, 2012$b(punt d'accés: Fermentació) 670 $aAutoridades BNE, consulta feta el 3 de maig, 2012$b(punt d'accés: Fermentación) 670 $aLCSH, consulta feta el 3 de maig, 2012$b(punt d'accés: Fermentation) 670 $aRAMEAU, consulta feta el 3 de maig, 2012$b(punt d'accés: Fermentation) 750 7$aFermentación$2thub//spa 750 7$aFermentation$2thub//eng 750 7$aFermentation$2thub//fre 996 $a.a11700543$b27-11-20$c04-06-08$d-$ed$f- 909 $a11$5ES-BaUB 990 $aTHUB Tema$5ES-BaUB 035 $a(ES-BaUB).a11700543
Terme preferent en altres llengües
EspañolFermentación
EnglishFermentation
FrançaisFermentation
+