Thesaurus UB (THUB)

Recursos sobre aquest tema

Desar com

Cuina d'autor

Nota d'abast
Inclou les obres sobre la cuina que parteix i es recolza en el receptari tradicional per a ser reinterpretada i innovada des del punt de vista personal de cada cuiner
Termes no preferents
Alta cuina
Cuina creativa
Cuina d'avantguarda
Cuina de creació
Nova cuina
Termes genèrics
Cuina
Notes de font
Viquipèdia, consulta feta el 6 de març, 2018 (sota Alta cuina catalana: També anomenada cuina d'autor, alta cuina, cuina creativa o cuina d'avantguarda)
Google, consulta feta el 7 de març, 2018 (cocina de autor, 803.000 resultats)
Google, consulta feta el 7 de març, 2018 (author cuisine, 25.700 resultats)
Google, consulta feta el 7 de març, 2018 (cuisine d'auteur, 124.000 resultats)
Tesaurus
Matèries
Microtesaurus
Etnologia
Enllaç permanent
Format MARC21
  • LEADER 01466nz a2200325n 4500 001 981058507225106706 005 20210802122748.0 008 030430|||anznnbabn |a ana d 040 $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub 072 7$aTH 641$2thub 150 $aCuina d'autor 450 $aAlta cuina 450 $aCuina creativa 450 $aCuina d'avantguarda 450 $aCuina de creació 450 $aNova cuina 550 $wg$aCuina 670 $aViquipèdia, consulta feta el 6 de març, 2018$b(sota Alta cuina catalana: També anomenada cuina d'autor, alta cuina, cuina creativa o cuina d'avantguarda) 670 $aGoogle, consulta feta el 7 de març, 2018$b(cocina de autor, 803.000 resultats) 670 $aGoogle, consulta feta el 7 de març, 2018$b(author cuisine, 25.700 resultats) 670 $aGoogle, consulta feta el 7 de març, 2018$b(cuisine d'auteur, 124.000 resultats) 675 $aLEMAC;$aTERMCAT;$aAutoridades BNE;$aAutoridades CSIC;$aLCSH;$aRAMEAU, cerca feta el 6 de març, 2018 680 $iInclou les obres sobre la cuina que parteix i es recolza en el receptari tradicional per a ser reinterpretada i innovada des del punt de vista personal de cada cuiner 750 7$aCocina de autor$2thub//spa 750 7$aAuthor cuisine$2thub//eng 750 7$aCuisine d'auteur$2thub//fre 996 $a.a11949144$b23-07-19$c04-06-08$d-$ed$f- 909 $a11$5ES-BaUB 990 $aTHUB Tema$5ES-BaUB 035 $a(ES-BaUB).a11949144
Terme preferent en altres llengües
EspañolCocina de autor
EnglishAuthor cuisine
FrançaisCuisine d'auteur
+
Data última actualització
01/12/2024