Cocina criolla
- Términos genéricos
- Cocina nacional, regional y étnica
- Términos específicos
- Cocina criolla de Luisiana
- Notas de fuente
- Wikipedia (castellà), consulta feta el 25 d'abril, 2022 (Gastronomía criolla; La gastronomía o cocina criolla es un estilo de cocina nacido en la época colonial, de la fusión entre las culturas europea, africana y América precolombina.)
- LCSH, consulta feta el 17 de març, 2015 (punt d'accés: Cooking, Creole)
- RAMEAU, consulta feta el 17 de març, 2015 (punt d'accés: Cuisine créole)
- Tesauro
- Materias
- Microtesauro
- Etnología
- Conceptos equivalentes en otros esquemas
- Cooking, Creole [LCSH]
- Cuisine créole [RAMEAU]
- Enlace permanente
- https://vocabularis.crai.ub.edu/thub/concept/thub:981060536763306706
- Formato MARC21
-
- LEADER 01067nz a2200229n 4500 001 981060536763306706 005 20220425140501.0 008 220425|||anznnbabn |a ana d 040 $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub 072 7$aTH 641$2thub 150 $aCuina criolla 550 $wg$aCuina nacional, regional i ètnica 550 $wh$aCuina criolla de Louisiana 670 $aWikipedia (castellà), consulta feta el 25 d'abril, 2022$b(Gastronomía criolla; La gastronomía o cocina criolla es un estilo de cocina nacido en la época colonial, de la fusión entre las culturas europea, africana y América precolombina.) 670 $aLCSH, consulta feta el 17 de març, 2015$b(punt d'accés: Cooking, Creole) 670 $aRAMEAU, consulta feta el 17 de març, 2015$b(punt d'accés: Cuisine créole) 675 $aLEMAC;$aAutoridades BNE;$aAutoridades CSIC, cerca feta el 25 d'abril, 2022 750 7$aCocina criolla$2thub//spa 750 7$aCreole cooking$2thub//eng 750 7$aCuisine créole$2thub//fre 909 $a12$5ES-BaUB 990 $aTHUB Tema$5ES-BaUB
- Término preferente en otras lenguas
- CatalàCuina criolla
- EnglishCreole cooking
- FrançaisCuisine créole