Cuisson au wok
- Termes génériques
- Cuisine chinoise
- Cuisson à la vapeur
- Fritures
- Termes connexes
- Cuisine orientale
- Notes de source
- LEMAC, consulta feta el 24 de gener, 2018 (punt d'accés: Cuina al wok)
- Autoridades BNE, consulta feta el 24 de gener, 2018 (punt d'accés: Cocina con wok)
- LCSH, consulta feta el 24 de gener, 2018 (punt d'accés: Wok cooking)
- RAMEAU, consulta feta el 24 de gener, 2018 (punt d'accés: Cuisson au wok)
- Tesaurus
- Matèries
- Microtesaurus
- Ethnologie
- Concepts équivalents dans d'autres schémas
- Cocina con wok [BNE/A]
- Cuina al wok [LEMAC]
- Cuisson au wok [RAMEAU]
- Wok cooking [LCSH]
- Permalien
- https://vocabularis.crai.ub.edu/thub/concept/thub:981058507545106706
- Format MARC21
-
- LEADER 01109nz a2200301n 4500 001 981058507545106706 005 20210802122757.0 008 050429|||anznnbabn |a ana d 040 $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub 072 7$aTH 641$2thub 150 $aCuina al wok 450 $aWok (Cuina) 550 $wg$aCuina al vapor 550 $wg$aCuina xinesa 550 $wg$aFregit 550 $aCuina asiàtica 670 $aLEMAC, consulta feta el 24 de gener, 2018$b(punt d'accés: Cuina al wok) 670 $aAutoridades BNE, consulta feta el 24 de gener, 2018$b(punt d'accés: Cocina con wok) 670 $aLCSH, consulta feta el 24 de gener, 2018$b(punt d'accés: Wok cooking) 670 $aRAMEAU, consulta feta el 24 de gener, 2018$b(punt d'accés: Cuisson au wok) 675 $aAutoridades CSIC, cerca feta el 24 de gener, 2018 750 7$aCocina con wok$2thub//spa 750 7$aWok cooking$2thub//eng 750 7$aCuisson au wok$2thub//fre 996 $a.a12004364$b24-04-19$c04-06-08$d-$ed$f- 909 $a11$5ES-BaUB 990 $aTHUB Tema$5ES-BaUB 035 $a(ES-BaUB).a12004364
- Terme préférentiel dans d'autres langues
- CatalàCuina al wok
- EspañolCocina con wok
- EnglishWok cooking
- Date de dernière mise à jour
- 22/12/2024