Fritures
- Termes génériques
- Cuisine
- Termes spécifiques
- Cuisson au wok
- Notes de source
- LEMAC, consulta feta el 18 de setembre, 2013 (punt d'accés: Fregida)
- Enciclopèdia.cat, consulta feta el 18 de setembre, 2013 (fregit; Menjar fregit, cuit en oli, llard o mantega bullent.)
- Autoridades CSIC, consulta feta el 18 de setembre, 2013 (punt d'accés: Fritura)
- LCSH, consulta feta el 18 de setembre, 2013 (punt d'accés: Frying)
- RAMEAU, consulta feta el 18 de setembre, 2013 (punt d'accés: Fritures)
- Tesaurus
- Matèries
- Microtesaurus
- Ethnologie
- Pharmacie
- Concepts équivalents dans d'autres schémas
- Fregida [LEMAC]
- Fritures [RAMEAU]
- Frying [LCSH]
- Permalien
- https://vocabularis.crai.ub.edu/thub/concept/thub:981058507545206706
- Format MARC21
-
- LEADER 01155nz a2200313n 4500 001 981058507545206706 005 20240508082244.0 008 050429|||anznnbabn |a ana d 035 $a(ES-BaUB).a12004352 040 $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub 072 7$aTH 615$2thub 072 7$aTH 641$2thub 150 $aFregit 450 $aFregida 450 $aFregits 450 $aMenjar fregit 550 $wg$aCuina 550 $wh$aCuina al wok 670 $aLEMAC, consulta feta el 18 de setembre, 2013$b(punt d'accés: Fregida) 670 $aEnciclopèdia.cat, consulta feta el 18 de setembre, 2013$b(fregit; Menjar fregit, cuit en oli, llard o mantega bullent.) 670 $aAutoridades CSIC, consulta feta el 18 de setembre, 2013$b(punt d'accés: Fritura) 670 $aLCSH, consulta feta el 18 de setembre, 2013$b(punt d'accés: Frying) 670 $aRAMEAU, consulta feta el 18 de setembre, 2013$b(punt d'accés: Fritures) 750 7$aFritura$2thub//spa 750 7$aFrying$2thub//eng 750 7$aFritures$2thub//fre 909 $a11$5ES-BaUB 990 $aTHUB Tema$5ES-BaUB 996 $a.a12004352$b05-03-21$c04-06-08$d-$ed$f-
- Terme préférentiel dans d'autres langues
- CatalàFregit
- EspañolFritura
- EnglishFrying
- Date de dernière mise à jour
- 24/11/2024