Servicios alimentarios
- Nota de alcance
- Inclou les obres sobre el sector especialitzat en el servei de begudes i menjars
- Términos genéricos
- Hostelería
- Términos específicos
- Catering
- Cocina
- Restauración colectiva
- Restaurantes
- Restaurantes de comida rápida
- Servicio del vino
- Notas de fuente
- LEMAC, consulta feta l'11 de maig, 2009 (punt d'accés: Restauració (Gastronomia))
- Autoridades CSIC, consulta feta el 22 de febrer, 2016 (punt d'accés: Servicios alimentarios)
- LCSH, consulta feta l'11 de maig, 2009 (punt d'accés: Food service)
- RAMEAU, consulta feta l'11 de maig, 2009 (punt d'accés: Services de restauration)
- Tesauro
- Materias
- Microtesauro
- Ciencias económicas y empresariales
- Etnología
- Conceptos equivalentes en otros esquemas
- Food service [LCSH]
- Restauració (Gastronomia) [LEMAC]
- Services de restauration [RAMEAU]
- Enlace permanente
- https://vocabularis.crai.ub.edu/thub/concept/thub:981058505634306706
- Formato MARC21
-
- LEADER 01412nz a2200373n 4500 001 981058505634306706 005 20210802122823.0 008 960517|||anznnbabn |a ana d 040 $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub 072 7$aTH 33$2thub 072 7$aTH 39$2thub 072 7$aTH 641$2thub 150 $aRestauració (Gastronomia) 450 $aServeis alimentaris 450 $aServeis de restauració 550 $wg$aHoteleria 550 $wh$aCuina 550 $wh$aMenjar ràpid 550 $wh$aRestauració col·lectiva 550 $wh$aRestaurants 550 $wh$aServeis d'àpats 550 $wh$aServei del vi 670 $aLEMAC, consulta feta l'11 de maig, 2009$b(punt d'accés: Restauració (Gastronomia)) 670 $aAutoridades CSIC, consulta feta el 22 de febrer, 2016$b(punt d'accés: Servicios alimentarios) 670 $aLCSH, consulta feta l'11 de maig, 2009$b(punt d'accés: Food service) 670 $aRAMEAU, consulta feta l'11 de maig, 2009$b(punt d'accés: Services de restauration) 680 $iInclou les obres sobre el sector especialitzat en el servei de begudes i menjars 750 7$aServicios alimentarios$2thub//spa 750 7$aFood service$2thub//eng 750 7$aServices de restauration$2thub//fre 996 $a.a11670964$b15-12-20$c04-06-08$d-$ed$f- 909 $a11$5ES-BaUB 990 $aTHUB Tema$5ES-BaUB 035 $a(ES-BaUB).a11670964
- Término preferente en otras lenguas
- CatalàRestauració (Gastronomia)
- EnglishFood service
- FrançaisServices de restauration
- Fecha de última actualización
- 15/12/2024