Thesaurus UB (THUB)

Recursos sobre este tema

Descargar como

Evaluación sensorial de alimentos

Términos genéricos
Evaluación sensorial
Gusto
Química de los alimentos
Términos específicos
Cata de vinos
Términos relacionados
Color de los alimentos
Textura de los alimentos
Notas de fuente
LEMAC, consulta feta el 17 d'octubre, 2011 (punt d'accés: Aliments--Anàlisi sensorial)
TERMCAT, consulta feta el 18 d'octubre, 2011 (anàlisi sensorial ; Anàlisi de la palatabilitat d'un aliment portada a terme per tastadors experts o bé per representants del consumidor mitjà.)
Autoridades BNE, consulta feta el 17 d'octubre, 2011 (punt d'accés: Alimentos -- Evaluación sensorial)
Autoridades CSIC, consulta feta el 17 d'octubre, 2011 (punt d'accés: Alimentos -- Evaluación sensorial)
LCSH, consulta feta el 17 d'octubre, 2011 (punt d'accés: Food -- Sensory evaluation)
RAMEAU, consulta feta el 17 d'octubre, 2011 (punt d'accés: Aliments -- Analyse sensorielle)
Tesauro
Materias
Microtesauro
Biología
Ciencias y tecnología agroalimentarias, agricultura, silvicultura y zootecnia
Etnología
Conceptos equivalentes en otros esquemas
Alimentos--Evaluación sensorial [BNE/A]
Aliments -- Analyse sensorielle [RAMEAU]
Aliments-Anàlisi sensorial [LEMAC]
Food--Sensory evaluation [LCSH]
Enlace permanente
Formato MARC21
  • LEADER 02049nz a2200445n 4500 001 981058507380206706 005 20210802122752.0 008 050117|||anznnbabn |a ana d 040 $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub 072 7$aTH 57$2thub 072 7$aTH 63$2thub 072 7$aTH 64$2thub 150 $aAvaluació sensorial dels aliments 450 $aAnàlisi organolèptica dels aliments 450 $aAnàlisi sensorial dels aliments 450 $aApreciació sensorial dels aliments 450 $aDegustació (Enologia) 450 $aDegustació dels aliments 450 $aExamen organolèptic (Enologia) 450 $aPropietats gustatives dels aliments 450 $aPropietats organolèptiques dels aliments 550 $wg$aAvaluació sensorial 550 $wg$aGust 550 $wg$aQuímica dels aliments 550 $wh$aDegustació de vins 550 $aColors dels aliments 550 $aTextura dels aliments 670 $aLEMAC, consulta feta el 17 d'octubre, 2011$b(punt d'accés: Aliments--Anàlisi sensorial) 670 $aTERMCAT, consulta feta el 18 d'octubre, 2011$b(anàlisi sensorial ; Anàlisi de la palatabilitat d'un aliment portada a terme per tastadors experts o bé per representants del consumidor mitjà.) 670 $aAutoridades BNE, consulta feta el 17 d'octubre, 2011$b(punt d'accés: Alimentos -- Evaluación sensorial) 670 $aAutoridades CSIC, consulta feta el 17 d'octubre, 2011$b(punt d'accés: Alimentos -- Evaluación sensorial) 670 $aLCSH, consulta feta el 17 d'octubre, 2011$b(punt d'accés: Food -- Sensory evaluation) 670 $aRAMEAU, consulta feta el 17 d'octubre, 2011$b(punt d'accés: Aliments -- Analyse sensorielle) 750 7$aEvaluación sensorial de alimentos$2thub//spa 750 7$aSensory evaluation of food$2thub//eng 750 7$aAnalyse sensorielle des aliments$2thub//fre 996 $a.a11995555$b15-12-20$c04-06-08$d-$ed$f- 909 $a11$5ES-BaUB 990 $aTHUB Tema$5ES-BaUB 035 $a(ES-BaUB).a11995555
Término preferente en otras lenguas
CatalàAvaluació sensorial dels aliments
EnglishSensory evaluation of food
FrançaisAnalyse sensorielle des aliments
+