Thesaurus UB (THUB)

Recursos sobre este tema

Descargar como

Presentación de los platos

Términos genéricos
Técnicas culinarias
Términos específicos
Guarniciones (Cocina)
Términos relacionados
Arte de la mesa
Notas de fuente
LEMAC, consulta feta el 21 de gener, 2013 (punt d'accés: Guarnicions (Cuina))
Autoridades BNE, consulta feta el 21 de gener, 2013 (punt d'accés: Alimentos -- Decoración)
LCSH, consulta feta el 21 de gener, 2013 (punt d'accés: Garnishes (Cooking))
LCSH, consulta feta el 21 de gener, 2013 (punt d'accés: Food presentation)
RAMEAU, consulta feta el 21 de gener, 2013 (punt d'accés: Présentation des mets)
Tesauro
Materias
Microtesauro
Etnología
Conceptos equivalentes en otros esquemas
Alimentos--Decoración [BNE/A]
Food presentation [LCSH]
Garnishes (Cooking) [LCSH]
Guarnicions (Cuina) [LEMAC]
Enlace permanente
Formato MARC21
  • LEADER 01656nz a2200421n 4500 001 981058506934206706 005 20210802122721.0 008 990217|||anznnbabn |a ana d 040 $aES-BaUB$bcat$cES-BaUB$fthub 072 7$aTH 641$2thub 150 $aPresentació dels plats 450 $aCuina (Guarnicions) 450 $aDecoració (Cuina) 450 $aDecoració culinària 450 $aDecoració d'aliments 450 $aDecoració del menjar 450 $aDecoració dels aliments 450 $aDecoració dels plats 450 $aDecoració en cuina 450 $aDecoracions dels plats 450 $aPresentació del menjar 450 $aPresentació en cuina 550 $wg$aProcediments culinaris 550 $wh$aGuarnicions (Cuina) 550 $aArt de la taula 670 $aLEMAC, consulta feta el 21 de gener, 2013$b(punt d'accés: Guarnicions (Cuina)) 670 $aAutoridades BNE, consulta feta el 21 de gener, 2013$b(punt d'accés: Alimentos -- Decoración) 670 $aLCSH, consulta feta el 21 de gener, 2013$b(punt d'accés: Garnishes (Cooking)) 670 $aLCSH, consulta feta el 21 de gener, 2013$b(punt d'accés: Food presentation) 670 $aRAMEAU, consulta feta el 21 de gener, 2013$b(punt d'accés: Présentation des mets) 675 $aAutoridades CSIC, cerca feta el 21 de gener, 2013 750 7$aPresentación de los platos$2thub//spa 750 7$aFood presentation$2thub//eng 750 7$aPrésentation des mets$2thub//fre 996 $a.a11869653$b13-01-21$c04-06-08$d-$ed$f- 909 $a11$5ES-BaUB 990 $aTHUB Tema$5ES-BaUB 035 $a(ES-BaUB).a11869653
Término preferente en otras lenguas
CatalàPresentació dels plats
EnglishFood presentation
FrançaisPrésentation des mets
+
Fecha de última actualización
17/11/2024